Responsable Service Petits-Déjeuners et Service du Midi H/F - le Parc

Situé à 1h45mn de Paris et à 45mn de d'Orléans, dans la commune de Salbris, l'Hôtel Le Parc, un hôtel 3* de 23 chambres, et d'un parc. L'établissement disposant également de son Restaurant "Mamicha", nous recrutons un/une Responsable petits-déjeuners et service du midi.
Ce poste clé contribue à offrir un service de petit déjeuner de qualité aux clients, reflétant nos valeurs d'hospitalité et d'excellence.

Vous aurez en charge le matin:
- Accueillir les clients avec le sourire et assurer un service de qualité.
- Mettre en place le buffet et la salle de petit-déjeuner.
- Assurer le service et le réassort du buffet.
- Débarrasser, nettoyer et remettre en état la salle après le service.
- Veiller au confort et à la satisfaction de la clientèle.

Vous aurez en charge le midi:
- Accueillir et accompagner les clients tout au long du service
- Présenter la carte et conseiller les clients
- Assurer la prise de commande et le service en salle
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle

Possibilité de logement.

Experience: 24 Mois

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Conseils clientèle
• Autonomie
• Prise de commandes
• Gestion du réassort
• Service en salle
• Fidélisation