Commis de Cuisine H/F - la Plaisance
- CDD
- la Plaisance
Les missions du poste
Pour renforcer notre équipe dynamique, nous recherchons 1 Cuisinier / Commis de Cuisine passionné :- Participer à l'élaboration et préparation du buffet : entrées froides- Assurer la mise en place avant les services : préparation des bases.- Veiller à la propreté de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : nettoyage, plonge - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace surtout lors des heures de pointe sur le poste des desserts- Gestion des stocks : réception des commandes, rangement et organisation des stocksDu lundi au Vendredi : 18H00 - 23H30Le Samedi : 10H30 - 15H30Si vous êtes une personne rigoureuse et motivée, envoyez-nous votre CV !
Le profil recherché
Experience: 3 MoisCompétences: Chaîne du froid,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le traitement des commandes,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Qualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- Traitement des commandes
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Chaîne du froid
- Plonge
- Préparation de légumes? ou de fruits