Chef Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Au sein d'un restaurant traditionnel routier, vos missions sont :
- Etablir les menus,
- Rédiger les commandes,
- Préparations des plats,
- Mise en place et assister le chef de cuisine,
- Vous maîtrisez les normes HACCP,
Vous travaillez en coupures, 39H semaine, le restaurant est fermé le dimanche, et votre second jour de repos est le samedi ou le lundi.
Vous assurez parfois jusqu'à 80 couverts.
Prise de poste dès que possible.
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Préparation des repas